Оптовая стоимость кеты за отчетный период сократилась на 10%, нерки — на 5%. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев пояснил, что динамика цен напрямую зависит от графика вылова. Традиционно промысел лососевых начинается в конце мая, однако пиковые объемы добычи приходятся на период с середины июля до середины августа. В первой половине лета рынок реагирует на дефицит свежей продукции высокими ценниками, которые корректируются по мере наполнения складов и роста поставок с промысловых участков.