За минувшее десятилетие производство сельхозпродукции в стране увеличилось на 30%, что позволило нарастить внешние поставки без ущерба для внутреннего рынка. Если раньше основу экспорта составляло сырье, то сейчас фокус смещается на товары с высокой добавленной стоимостью. По итогам пяти месяцев 2026 года экспорт молочной продукции принес 245 млн долларов, показав рост на 19% год к году.

Особым спросом пользуется российское мороженое, продажи которого за прошлый год подскочили на 31%. Помимо традиционных партнеров из СНГ, интерес к десертам проявляют потребители в Алжире, Египте и ОАЭ. Генеральный директор «ТД Ренна» Андрей Лилеев уверен, что для долгосрочного присутствия на этих рынках компаниям необходимо развивать собственные бренды. Это единственный способ уйти от ценовых войн и повысить узнаваемость товаров.

Выход в дальнее зарубежье требует от бизнеса сложной подготовки: от адаптации продукции под вкусы местных жителей до выстраивания качественной холодовой логистики. Согласно отраслевой стратегии, к 2030 году Россия планирует увеличить экспорт продукции АПК в полтора раза относительно показателей 2021 года, делая ставку на готовые продукты питания.