Производители рассчитывают на дальнейшее развитие категории, если регуляторы воздержатся от введения дополнительных акцизов или жестких ограничений на рекламу. Технологически выпуск безалкогольного напитка практически идентичен производству обычного пива, за исключением финального этапа удаления спирта. Именно поэтому даже небольшие региональные пивоварни все чаще включают такие позиции в свой ассортимент.

Вячеслав Мамонтов подчеркивает, что структура потребления в стране постепенно меняется. Сейчас в РФ по-прежнему доминирует крепкий алкоголь, но при поддержке государства отрасль стремится к европейской модели, где на пиво приходится половина рынка, а на вино — около 30%. По мнению эксперта, такое перераспределение поможет снизить злоупотребление спиртным и оздоровить привычки населения.