Оптовые цены на красную рыбу выросли на 36,1–97% в зависимости от сорта, при этом сильнее всего подорожала горбуша. По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, на ситуацию повлияло сразу несколько факторов. Помимо слабой путины, на рынок давят ослабление курса рубля, делающее экспорт выгоднее поставок внутри страны, а также удорожание кредитов и общие издержки рыбопромышленных предприятий.
Губернатор Камчатского края Владимир Солодов связывает неудачи промысла с изменениями климата: потепление океана меняет привычные пути миграции лососевых. В Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья предупреждают, что из-за сложившегося дефицита потребителям стоит готовиться к дальнейшему росту цен, который неизбежно затронет и красную икру.





Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!