Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский называет разговоры о возможном удешевлении хлебобулочных изделий манипуляцией. По его словам, доля зерна в конечной стоимости буханки слишком мала, чтобы компенсировать расходы на логистику, электроэнергию и прочие производственные затраты. Опыт прошлых лет подтверждает эту логику: даже при резком обвале цен на сырье розничная стоимость хлеба в стране стабильно растет.

Кризисная ситуация в отрасли вызвана сбоями в экспорте через Азово-Черноморский бассейн, на который приходилось до 80% всех поставок. Атаки беспилотников на терминалы и суда привели к пятикратному падению отгрузок. В Краснодарском крае из-за невозможности сбыта продукции губернатор Вениамин Кондратьев уже ввел режим чрезвычайной ситуации. Сейчас аграриям остро не хватает средств на проведение озимой посевной, которая уже идет с отставанием от графика. Злочевский настаивает на необходимости оперативных госсубсидий, так как текущих объемов интервенционного фонда недостаточно для спасения хозяйств от разорения.