Традиционный праздничный набор из кулича, творожной пасхи и дюжины яиц в этом году обойдется россиянам в среднем в 971,97 рубля. Расчеты проводились на основе данных Росстата и актуальных цен крупных ритейлеров.

Самым бюджетным компонентом корзины стали яйца: дюжина обойдется в 123,1 рубля. Основные же расходы связаны с самостоятельным приготовлением праздничных блюд, где значительную часть стоимости составляют молочные продукты и сухофрукты.

Расходы на домашнюю выпечку и десерты

Приготовление кулича с изюмом и глазурью по стандартному рецепту потребует 364,9 рубля. Творожная пасха оказалась еще более затратной — её стоимость составила 483,9 рубля за порцию.

Наиболее весомый вклад в итоговый чек вносят следующие ингредиенты:

• творог (240 рублей) и сливочное масло (139 рублей) для пасхи;
• изюм (64,5 рубля) и мука (33,7 рубля) для кулича;
• жирные сливки (55,5 рубля) и сахарная пудра для глазури.

Для анализа цен использовались официальные отчеты Росстата. Для позиций, которые не входят в государственную статистику — таких как дрожжи, ванильный сахар и изюм — привлекались данные мониторинга цен в федеральных торговых сетях.