С начала весны розничные цены на клубнику в России упали на 25–30 процентов. Если в марте стоимость килограмма импортной ягоды доходила до 1,3 тысячи рублей, то к середине мая ценники в торговых сетях заметно снизились, следуя традиционному сезонному тренду на удешевление продукции.

Эксперт Илья Березнюк связывает текущую динамику с увеличением поставок из южных регионов страны. По прогнозам, стоимость продолжит падать в ближайшие недели, достигнув минимальных значений в июне, когда начнется массовый сбор урожая в Центральном федеральном округе. Ожидается, что при благоприятных погодных условиях объем предложения на рынке будет достаточным для сохранения доступности ягоды.

Несмотря на позитивные изменения, производители сталкиваются с ростом себестоимости. Расходы на логистику, электроэнергию и агрохимикаты увеличиваются, однако этот процесс пока остается под контролем. Тем временем диетологи напоминают о чувстве меры: суточная норма для взрослого составляет 200–300 граммов, тогда как детям рекомендуется употреблять не более 150 граммов свежей клубники в день.