Стоимость килограмма клубники в российских торговых сетях за месяц просела на 28%, опустившись до отметки в 800 рублей. Резкое удешевление ягоды эксперты связывают с началом массового сбора урожая в южных регионах и ростом предложения, которое постепенно вытесняет с прилавков дорогостоящий импорт.

Председатель АКОРТ Станислав Богданов уточнил, что еще в апреле минимальный ценник на клубнику стартовал от 1120 рублей. Сейчас ситуация меняется: доля отечественной ягоды в ассортименте ритейлеров стремительно растет, готовясь занять основную часть полок к началу лета. Ранее в межсезонье магазины были вынуждены полагаться на поставки из Египта, Йемена и Молдавии.

Покупательский интерес к ягодам в стране ежегодно прибавляет от 8% до 12% в натуральном выражении. Стабильный спрос продиктован модой на здоровое питание — потребители все чаще выбирают клубнику как источник витаминов. Дальнейшие колебания цен будут напрямую зависеть от объемов урожая и скорости логистики. Тем временем диетологи советуют ориентироваться при покупке на аромат: качественный продукт должен пахнуть земляникой, а не химикатами, наличие которых часто выдают насекомые, кружащиеся над лотками.