На сегодня в стране зарегистрировано около 1,86 тыс. профильных предприятий. Тенденция к укрупнению стала нормой: 20 крупнейших компаний контролируют до 80% рынка. Эксперты объясняют это зрелой фазой консолидации, где выживают только производства полного цикла — от комбикормовых заводов до собственной переработки. Малым хозяйствам становится критически сложно конкурировать: строительство современного комплекса требует уже более 5 млрд рублей против 2 млрд еще несколько лет назад.

Главным барьером для новичков остаются расходы на ветеринарную защиту. В условиях угрозы африканской чумы свиней только крупные игроки способны поддерживать необходимый уровень биобезопасности. При этом, несмотря на рост производственных мощностей, отрасль сталкивается с падением цен производителей и замедлением экспорта. В результате окупаемость новых свинокомплексов растягивается на 15–20 лет, что делает вход в бизнес практически недоступным для небольших игроков.