Российский рынок следует общемировому тренду: по данным Росстата, с начала 2026 года цена на сахар внутри страны увеличилась на 22,8 процента. Сенатор Владимир Пушкарев объяснил подобную динамику сочетанием традиционной сезонной волатильности и спецификой производственных циклов отечественного агропромышленного комплекса. Отраслевые эксперты связывают текущий скачок котировок на бирже ICE Futures с опасениями инвесторов относительно будущего урожая и логистическими издержками, которые продолжают давить на конечную стоимость продукта как на внешнем, так и на внутреннем рынке.