Российские производители активно расширяют ассортимент, выводя на рынок более бюджетные позиции, которые частично вытесняют дорогостоящие импортные аналоги. По словам представителя ЦРПТ Любови Андреевой, именно этот фактор стал драйвером снижения цен. Несмотря на удешевление порошковых добавок, аптечные продажи таких средств демонстрируют спад: за семь месяцев 2026 года реализация упала почти на 17%. Покупатели все чаще предпочитают традиционные высокобелковые продукты — от творога до специализированных батончиков.

В «Логике молока» подтверждают ажиотажный интерес к творожной продукции, продажи которой в ряде сегментов выросли в разы. Этот тренд совпадает с глобальными изменениями: на фоне роста цен на сырьевое сырье, включая сывороточный изолят, потребители ищут более понятные источники нутриентов. Дополнительным фактором спроса на белок становится популярность препаратов для снижения веса. Пациенты, использующие семаглутид и тирзепатид, вынуждены искусственно добирать норму белка из-за подавления аппетита, что провоцирует дополнительное потребление протеиновых продуктов.