Почти 670 рублей составит стоимость набора для приготовления свиного шашлыка на семью из четырех человек в апреле 2026 года. По данным Руспродсоюза, средний чек на главное блюдо пикников вырос на 4,7%, однако подорожание мяса частично компенсировалось резким снижением цен на ингредиенты для маринада.

Куриный шашлык оказался бюджетнее: его цена увеличилась на 3,8% и зафиксировалась на отметке 415,9 рубля. В классический расчет эксперты включили полтора килограмма мяса, полкило лука, уксусную кислоту и специи. Сама подготовка мяса к жарке стала дешевле на 4,4% из-за ситуации на овощном рынке.

Репчатый лук за год упал в цене на 22,4%, что существенно сгладило общую динамику расходов для потребителей. Представители Руспродсоюза сообщили, что изменение цен на мясную продукцию не превышает уровень годовой инфляции. Текущие расчеты показывают, что подорожание основных позиций остается предсказуемым, а доступность овощей позволяет сэкономить на дополнительных ингредиентах для пикника.