Премьер-министр Энди Бёрнем созвал экстренное совещание кризисного штаба COBR, чтобы оценить масштаб ущерба инфраструктуре и сельскому хозяйству. Июль стал самым засушливым месяцем в стране с 1836 года, а ограничения на использование воды коснулись 27 миллионов жителей. Ситуация осложняется тем, что соседние Франция и Испания также пострадали от климатических аномалий, что ограничивает возможности для компенсации дефицита за счет импорта.

Помимо погоды, аграрный сектор страдает от системного кадрового голода, который усугубился после брексита и пандемии. Согласно данным Dairy Reporter, 82% молочных ферм не могут найти квалифицированных работников. Дополнительное давление на цены оказывают рекордные расходы на топливо и удобрения, вызванные перебоями в судоходстве через Ормузский пролив. Аналитики прогнозируют, что сочетание низкого предложения и высокого спроса приведет к росту цен на базовые продукты питания, вынуждая британские семьи столкнуться с новым витком инфляции до конца года.