Вместе с основным активом под управление «Нейропотока» перешли компании «Эльт-Пушкино» и «Национальный промышленный модуль». Ранее эти предприятия контролировали Патвакан и Нерсес Мкртчяны. Финансовая отчетность «Фрозен Бек» выглядит привлекательно: в 2025 году выручка компании подскочила почти вдвое, достигнув 5,53 млрд рублей, а чистая прибыль превысила 1,39 млрд.

Аналитики полагают, что Сергей Жданов выступает в роли портфельного инвестора, а не профильного игрока. Управляющий партнер IPM Consulting Вадим Тедеев допускает, что текущая сделка носит промежуточный характер. По его словам, бизнес-модель Жданова заключается в покупке недооцененных или проблемных активов с последующей перепродажей после оптимизации показателей. Интерес к «Фрозен Бек» со стороны крупных ритейлеров может быть высоким: рынок замороженных полуфабрикатов демонстрирует стабильный рост, а готовое производство позволяет сетям экономить на развитии собственных торговых марок.

Отраслевой спрос подтверждают цифры: в первом квартале 2026 года продажи выпечки выросли на 18% в денежном выражении. Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Александр Дубровский подчеркивает, что замороженная продукция выгоднее свежей из-за упрощенной логистики. Снижение транспортных расходов — ключевой фактор, так как доставка свежего хлеба остается самой затратной статьей в структуре его себестоимости.