Динамика поставок ускоряется: если в мае китайская сторона закупила мяса на 8,7 миллиона долларов, то уже в июне объем транзакций увеличился до 10,3 миллиона. Несмотря на позитивную для российских экспортеров тенденцию, рынок КНР остается высококонкурентным. Бразилия сохраняет статус лидера, заработав на поставках говядины 5,1 миллиарда долларов, в то время как австралийский и аргентинский импорт оцениваются в 1,4 и 1,1 миллиарда долларов соответственно.

Параллельно с ростом экспорта наблюдается подорожание говядины на внутреннем российском рынке. К началу июля цена килограмма достигла 744,9 рубля, что на 15,58% выше прошлогодних показателей. Мясо крупного рогатого скота стало лидером роста цен среди мясной продукции: для сравнения, курятина подорожала на 7,31% до 243,78 рубля, а свинина — лишь на 1,9%, достигнув отметки 392,22 рубля за килограмм.